DELIRIUM NOCTURNUM

Le nez apparait vif et légèrement vineux avec des notes épicée. En bouche, on perçoit une bière vive, puissante, subtilement vineuse comme le nez nous le soulignait déjà. L'amertume et la caractéristique sèche du houblon nous assure une finale amère mais sans excés mêlée avec des note de miel et de caramel. En conclusion, la délirium nocturnum est une excellente bière apéritive ou de dégustation.