CHIMAY BLEUE

L'arôme présente des tons de coriandre, vanille, caramel, et des nuances fumées. En bouche, la première gorgée donne une astringence poivrée, due à la carbonatation, puis le goût de caramel apparaît avec une belle amplitude. Des tons épicés apparaissent surtout en première bouche, ainsi que quelques notes florales, car le houblonnage reste essentiellement aromatique. Son corps est ferme et plein, son étalement est long. L'arrière goût évoque des impressions cacaotées légères, comme celles d'un chocolat noir