BURGONDE (AU JUS CASSIS)

	Degré alcool : 6° Contenance : 0,33 / 0,75 L Couleur / Catégorie : Blanche Conditionnement : Carton / bouteille verre perdu Origine : France Type : Spéciale Fermentation : Haute Brasserie / Distillerie : La Rouget de Lisle Site internet : Cliquez-ici
Descriptif : La surprise, dans cette bière au jus de cassis, provient de ce qu'elle soit peu sucrée pour une bière fruitée. Le jus de cassis étant incorporé lors du brassage, le sucre correspondant a été transformé en alcool et CO2 durant la fermentation. Il en résulte une bière sèche et équilibrée, avec le cassis en toile de fond, sans excès

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