PIG'S NOSE

Il présente un bouquet équilibré de notes maltées, de fruits compotés et secs, avec quelques traces miellées. L'attaque est moelleuse, voire soyeuse, mais la douceur finit par laisser place à un caractère plus marqué, dominé par le malt et des notes de caramel. Bel équilibre général et beaucoup de subtilités aromatiques, avec des traces de boisé, de vanille, voire un peu de pruneau qui se prolonge longtemps sur la finale.